Description du produit « Délice de Fleurs de lavande »
Une confiture de fleurs, tout simplement
Le délice de lavande, c'est la fleur emblématique de la Provence transformée en douceur à tartiner. La lavande est cueillie en pleine floraison sur les coteaux du Luberon, puis travaillée à l'atelier de la Confiserie Bertrand, à Valcroze. Le résultat a la texture d'une confiture et un parfum floral franc, proche d'un miel aromatique.
Comment la déguster ?
Sur une brioche tiède, un croissant ou une tranche de pain grillé, elle fait merveille. Elle aime aussi le salé : essayez-la avec un fromage de chèvre frais, un magret rôti ou en touche finale sur une tarte au citron. Une cuillerée dans un yaourt nature ou sur une glace à la vanille suffit à changer un dessert.
Un travail d'atelier
Chaque fournée est préparée en petite quantité. Les fleurs arrivent fraîches, sans séchage ni congélation, puis infusent lentement pour garder leur parfum. C'est un savoir-faire que la Maison cultive depuis 1934.
Une idée cadeau
Un pot de délice de lavande surprend toujours. Glissé dans un panier gourmand ou offert seul, il raconte un paysage et une saison. Nous pouvons l'emballer pour vous.
- Préparation sucrée aux fleurs de lavande
- Poids net : 240 g
Caractéristiques du produit « Délice de Fleurs de lavande »
- Poids net : 240g
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