Description du produit « Livre de recettes "Des fruits et des fleurs" »
Les fruits et les fleurs confits font partie de l'histoire gourmande de la Provence. Dans ce livre, 25 chefs de la région proposent cinquante recettes inédites et faciles à réaliser, sucrées ou salées, autour des spécialités de la Confiserie Bertrand.
Rose, jasmin, violette, agrumes, figue et miel en sont les vedettes. Un ouvrage aussi agréable à feuilleter qu'à cuisiner, à offrir ou à s'offrir.
Fait main depuis 1934
Dans notre atelier du Moulin, à Valcroze
Producteurs voisins
Violettes, roses, citrons et oranges du Luberon
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