Notre confiture d'oranges amères est préparée avec les fruits d'un verger familial voisin. Parfaite au petit-déjeuner, sur une tartine ou une brioche, et dans bien des recettes.
7,40 €
Dès l'ouverture du pot, son parfum intense et légèrement acidulé donne le ton. La texture est généreuse, avec des éclats de fruit, et l'amertume reste maîtrisée pour une dégustation équilibrée.
C'est une confiture pour ceux qui aiment les goûts francs, loin des recettes trop sucrées.
Nos oranges amères viennent du verger d'Odile Barral, cultivé par sa famille depuis 1890. Chaque février, elle nous livre environ deux tonnes de fruits récoltés à pleine maturité.
À l'atelier du Moulin, à Valcroze, les oranges sont découpées, pressées, mixées puis cuites par nos confiseurs. Vous pouvez assister à leur fabrication en visitant l'atelier.
En pot de verre ou en boîte métallique, c'est aussi un joli cadeau gourmand. Disponible en 240 g et 500 g.