Fruits confits pour la pâtisserie

Un assortiment pensé pour la pâtisserie

Cerises bigarreaux, melon fondant et tranches d'orange composent cet assortiment. Les fruits sont confits lentement, comme le font les confiseurs depuis toujours, pour garder leur goût et obtenir une texture bien moelleuse.

Quelques idées pour les utiliser

• Le cake aux fruits confits : ajoutez les morceaux directement dans la pâte pour un gâteau moelleux et coloré.
• La couronne des rois : en Provence, on garnit généreusement la brioche de fruits confits pour fêter l'Épiphanie.
• La décoration : tranches d'orange et cerises apportent une finition brillante à vos entremets et bûches de Noël.

Le goût de l'artisanat

Fabriqués de façon artisanale à l'atelier du Moulin, à Valcroze, ces fruits confits apportent une note de soleil à vos desserts de tous les jours comme à vos tables de fête. À vous de jouer !

• Poids net : 500g