Une sélection de nos fruits confits dans un coffret en bois peint aux couleurs du Luberon. Un cadeau gourmand qui fait aussi plaisir aux yeux.
42,90 €
Une tradition provençale : autrefois offerts entre cours d'Europe comme des présents rares, les fruits confits restent l'une des grandes fiertés de la Provence. À la Confiserie Bertrand, nous perpétuons ce savoir-faire depuis l'ouverture de la Maison en 1934.
Dans ce coffret : prune, clémentine, pêche, abricot, poire, melon, ananas, cerise et tranche d'orange, prêts à offrir dans leur écrin.
Un coffret en bois peint : fabriqué en bois de peuplier de Franche-Comté, il est orné d'une fresque des paysages du Luberon : villages perchés, champs de lavande et collines. La même gamme existe en Coffret Provence, Coffret Valcroze et Coffret des Platanes. Pour vos cadeaux de fin d'année ou vos cadeaux d'affaires, notre service client vous accompagne volontiers.
Qu'est-ce qu'un fruit confit ? C'est un fruit cuit lentement dans un sirop de sucre puis séché, ce qui le rend ferme et sucré. Né pour conserver les fruits frais pendant l'hiver, il est aujourd'hui apprécié pour son goût et sa texture : on le déguste seul, en pâtisserie, en confiserie, ou même avec certains plats salés. Nos macédoines de fruits confits pour la pâtisserie sont aussi disponibles en ligne.
Un peu d'histoire : dans l'Antiquité, Égyptiens et Romains conservaient déjà les fruits dans le miel. Au Moyen Âge, le sucre a remplacé le miel, et chaque confiseur a peu à peu ajouté sa touche personnelle. Grande terre de vergers, la Provence en a fait une spécialité, avec des villes comme Apt et Carpentras devenues des références. À Valcroze, nous en confisons depuis plus de 90 ans.
Envoi en France et à l'étranger : nos coffrets de fruits confits voyagent vers de nombreuses destinations. Vous pouvez aussi les retrouver à l'atelier du Moulin et au Comptoir des Platanes, en boîte, en sachet ou en coffret selon l'envie : pour vous, pour offrir ou pour une simple attention.