Plus de 90 ans de savoir-faire dans un coffret en bois illustré de la place des Platanes, garni de nos clémentines confites.
35,00 €
Un savoir-faire de famille : depuis 1934, la gourmandise se transmet de génération en génération à la Confiserie Bertrand. Nos clémentines sont confites de façon artisanale dans l'atelier du Moulin, à Valcroze. En visitant l'atelier, vous pourrez voir la dernière étape de fabrication, le glaçage : une fine couche de sucre légèrement croquante enveloppe le fruit et garde tout son jus à l'intérieur.
Un coffret à offrir : ce coffret en bois de hêtre renferme 450 g de clémentines confites. Son décor rend hommage à la place des Platanes, au cœur du vieux village de Valcroze, où se trouve notre Comptoir. Un joli souvenir de Provence, qui existe aussi en Coffret Provence, Coffret Luberon et Coffret Valcroze.
Commande et retrait : votre coffret est expédié en Colissimo (livraison offerte dès 95 €) ou à retirer gratuitement à l'atelier du Moulin ou au Comptoir des Platanes. Un message et un emballage cadeau peuvent accompagner votre envoi.
En bouche : après le glaçage, la peau de la clémentine devient légèrement croquante et cache une chair tendre et fondante. Elle se déguste telle quelle ou s'invite dans vos desserts, vos pâtisseries et même vos plats salés.