Trilogie à la violette

Que cache ce pochon violet ? Trois de nos plus belles créations à la violette :

• 1 confit de violette de 120 g, à déguster sur une brioche ou dans des plats raffinés.
• 1 tablette de chocolat noir à la violette, parfaite avec une tasse de café.
• 1 barre de nougat aux éclats de violette cristallisée, pour les envies de douceur.

Nos violettes sont cultivées tout près de l'atelier, sur les coteaux de Valcroze, par Lucien Arnaud, qui en récolte plusieurs variétés chaque année. Cette petite fleur a une saveur étonnamment puissante : en confit, elle se marie avec une tartine, un yaourt ou même un foie gras. Avec le chocolat, l'accord surprend et séduit.

Une trilogie exclusive de la Maison, à partager avec ceux qu'on aime.

• Poids net : 290g