Sirop à la violette de la Confiserie Bertrand

Le sirop à la violette de la Confiserie Bertrand met en bouteille la fleur emblématique de la Maison. Concentré et très parfumé, il colore et aromatise vos boissons comme vos desserts, avec ce goût floral qui rappelle les bonbons d'autrefois.

La violette, une affaire de famille
À l'atelier du Moulin, à Valcroze, nous travaillons la violette sous toutes ses formes : fleurs cristallisées, confits, bonbons. Nos fleurs viennent des coteaux voisins, où Lucien Arnaud cultive plusieurs variétés de violettes. Ce sirop, lui, repose sur un assemblage aromatique mis au point par nos équipes, pour offrir le même goût intense toute l'année.

Comment le déguster

• En boisson fraîche : allongé d'eau plate ou gazeuse bien fraîche, avec quelques glaçons.
• En apéritif : un trait au fond d'une flûte de champagne, de prosecco ou de vin blanc sec, pour un kir fleuri.
• En dessert : en coulis sur une glace à la vanille ou un fromage blanc, pour imbiber un biscuit, ou sur une salade de fraises, de framboises ou d'ananas.

Dosage conseillé : environ 1 volume de sirop pour 7 volumes d'eau, à ajuster selon vos goûts.

Contenance : 25 cl ou 50 cl. Saveur : florale, intense et sucrée.

Conservation : dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe. Refermez bien la bouteille après chaque usage.

• Poids net : 660g