Une confiture de citron artisanale
Pourquoi cette confiture plaît-elle autant ?
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Un savoir-faire familial : confiseurs depuis 1934, nous travaillons toujours selon des méthodes artisanales, transmises au fil des générations.
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Des citrons bio de chez nous : ils viennent du verger de Julien Fabre, qui cultive 600 citronniers « 4 saisons » en plaine, tout près de Valcroze.
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Un atelier ouvert : l'atelier du Moulin se visite, et l'on peut y voir nos confiseurs au travail, dans une bonne odeur d'agrumes.
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Une maison de famille : la Confiserie Bertrand est toujours tenue par la famille, attachée à ses recettes et curieuse de nouvelles créations.
Rien d'artificiel
Nous n'ajoutons ni conservateur ni arôme artificiel. La confiture est cuite de manière traditionnelle pour garder le vrai goût du citron, à la fois doux et acidulé, avec une texture onctueuse.
Le citron, un fruit plein d'atouts
Riche en vitamine C, le citron apporte fraîcheur et peps à votre quotidien.
Nos idées de dégustation
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Au petit-déjeuner : sur du pain grillé, avec du beurre ou du fromage frais, dans un yaourt ou sur des céréales.
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En pâtisserie : pour garnir un gâteau, une tarte, des crêpes, ou parfumer une mousse et un cheesecake.
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En cuisine salée : dans une sauce aigre-douce pour un poisson ou une volaille, ou avec un fromage en entrée.
Disponible en 240 g et 500 g.