Une confiture de cédrat acidulée et parfumée, idéale sur une tartine, une brioche, des crêpes ou avec un fromage. Préparée à l'atelier du Moulin, à Valcroze.
7,70 €
Le cédrat est un agrume rare, plus doux que le citron et au parfum presque floral. Certaines variétés sont surnommées « main de Bouddha » pour leur forme étonnante. Notre confiture artisanale de cédrat est préparée à l'atelier du Moulin, à Valcroze, et se distingue par son parfum subtil et sa pointe d'acidité.
Le fruit est confit lentement pour garder ses qualités. Seuls du sucre, de la pectine et une touche d'acide citrique l'accompagnent. Le résultat : une confiture équilibrée, à la fois vive et veloutée.
Confiseur depuis 1934, la Confiserie Bertrand choisit ses fruits avec soin, les cuit lentement et respecte ses recettes de famille. Une confiture à offrir, ou à garder pour les petits-déjeuners qui comptent.
Pot de 240 g.