Les pétales de rose réunis dans un délice au parfum inoubliable. L'un des grands succès de la Maison, ici en Édition limitée.
Préparation sucrée à base de pétales de rose.
9,60 €
Voici une confiture qui ne ressemble à aucune autre. Florale, délicate, elle invite à prendre son temps. Chaque cuillerée rappelle les jardins de Provence au petit matin. C'est Marthe Bertrand qui a imaginé ce délice de pétales de rose en 1971, et il reste l'une des recettes phares de la Maison.
Les roses nous viennent de la famille Mercier, rosiéristes depuis trois générations dans la vallée voisine. Les pétales sont récoltés à la main quand leur parfum est le plus fort, puis confits lentement selon une méthode traditionnelle qui respecte leur texture. Le résultat est subtil, légèrement sucré, aux notes florales marquées.
Il se marie très bien avec un fromage frais, une brioche tiède ou un yaourt nature.
Ce pot fait partie de notre collection Édition limitée Provence, qui met à l'honneur les fleurs de nos producteurs voisins. À offrir, à partager, ou à garder pour soi.