Le jasmin en pot
Le jasmin, petite fleur blanche en étoile au parfum puissant, se prête à une douceur étonnante. Ce délice de fleurs de jasmin fait partie de notre collection Édition limitée Provence. Il est préparé à l'atelier de la Confiserie Bertrand, à Valcroze, avec le savoir-faire que la Maison cultive depuis 1934.
Ce qui le rend particulier
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Une recette d'atelier : la Maison travaille les fruits et les fleurs de Provence depuis plus de 90 ans.
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Une composition simple : 1,5 % de pulpe de fleurs de jasmin, du sucre de betterave et un arôme naturel de jasmin.
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Polyvalent : sur une brioche, dans une salade de fruits, ou en touche finale d'un plat sucré ou salé.
Comment le savourer ?
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Au petit-déjeuner : sur une brioche tiède, un pain au levain ou une baguette.
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Avec du fromage : chèvre frais, ricotta ou brie doux, pour un contraste entre douceur et acidité.
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Dans un laitage : une cuillerée dans un yaourt nature ou un fromage blanc.
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En dessert : sur une panna cotta, une glace ou une salade de fruits.
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En boisson : une cuillère à café dans un cocktail floral au gin, ou dans de l'eau chaude citronnée.
À offrir
Nous proposons un emballage cadeau et un message personnalisé pour faire de ce pot une attention délicate.
- Préparation sucrée à base de pétales de jasmin
- Poids net : 240 g