Cake au citron artisanal

Un classique fait avec soin

Préparé dans la Biscuiterie Bertrand, à Valcroze, ce cake au citron est réalisé avec des ingrédients traçables. La pâte est parfumée au zeste et au jus de citron, puis enrichie de nos écorces de citron confites à l'atelier selon un confisage lent.

Le résultat : une mie moelleuse et dorée, un goût de citron vif, équilibré par la rondeur du beurre et la légère acidité du babeurre.

À déguster

Au petit-déjeuner, à l'heure du thé ou à offrir. Présenté dans un bel emballage, il fait un cadeau gourmand.

Conservation

• Dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité.
• Après ouverture, dans une boîte hermétique, à consommer dans les jours qui suivent.
• Il peut aller au réfrigérateur, mais la congélation est déconseillée.

Proposé à certaines saisons seulement, en édition limitée.

• Poids net : 500 g

• Poids net : 500g